Rillettes de Canard x Piment Maison Malnou

7,95 

En 2017, deux amis d’école, Jean-Baptiste & Romain, choisissent de moderniser le pâté « fait maison, d’antan » à leur façon, en créant les Conservistes.

Désireux de revisiter les codes établis de la gastronomie artisanale, ils se retrouvent autour de deux visions complémentaires. Rendre le « pâté glamour », tout en conservant un savoir-faire traditionnel, hérité de leurs racines du Sud-Ouest.

En 2019, les Conservistes s’agrandissent et accueillent Yohan, ami d’école et fervent partisan de la table et de ses plaisirs.

Bienvenue dans l’univers surprenant des Conservistes.

Description

Le DÉSIR représente pour nous, cette attraction céleste qui nous attire sans raison. Ce feu ardent se consumant de l’intérieur sans savoir pourquoi.

Cette évocation n’est autre que les prémices d’une relation passionnelle. La phrase associée, « la promesse d’une rencontre épicée » nous transporte entre ivresse, enchantement et sensualité.

Une viande de canard onctueuse et suave, le tout relevé par le caractère prononcé d’un Piment Béarnais aux effluves d’un doux parfum de figue, c’est ce que vous offre cette recette. Une rencontre charnelle entre la douceur et le feu, ou se mélangent passion, fougue et volupté. Une harmonie qui ravivera la flamme de nombreux épicuriens.

Ingrédients : Viande de canard de la Ferme Brougnon, Piment du Béarn fumé au bois de figuier de la Maison Malnou, sel, poivre, et une pincée d’amour.

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