Description
Amuse Bouche
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Ravioles de Gambas pochées, Bouillon Thaï à la Citronnelle, Risotto Venere
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Filet de Pigeon de Mios rôti, Mousseline de Patate Douce, Oignons Grelots et son Jus réduit
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Meringué Chocolat-Praliné et sa Crème Anglaise Maison, Petit Croquant Caramélisé