Description
Origine
Le domaine du Château les Hauts de Foncaude s’étend sur une quarantaine d’hectares au cœur d’un terroir limono-argilo-sableux, spécifique à la région de l’Entre-Deux-Mers. Cette propriété appartient à la famille Mayé depuis plusieurs générations. Roch et Sandra ont repris les rênes du domaine familial au début des années 2000 et s’évertuent à produire un vin de qualité, reflet de son terroir.
Au Vignoble & au Chai
Nos techniciens accompagnent au quotidien les vignerons sur le domaine afin de produire un raisin idéal pour la production du Château les Hauts de Foncaude.
Les cépages sont assemblés avec soin par nos œnologues puis vinifiés de manière traditionnelle.
