AU BONHEUR DES HUITRES

20,00 

Après un parcours du combattant laborieux, Clothilde et Loris ont enfin ouvert leur entreprise ostréicole aux Jacquets. Etre ostréiculteur, c’est vivre au coeur de la nature, entre terre et mer et travailler dans un paysage unique au rythme des marées où le milieu marin est un partenaire au quotidien.

Chaque saison correspond à des tâches particulières et récurrentes qui viennent rythmer les semaines : la pose des collecteurs, le détroquage, la mise en poches, la vente sur les marchés, la dégustation…

AU BONHEUR DES HUITRES vous propose une véritable immersion dans ce métier passionnant en partageant avec bonheur le quotidien de ce couple attachant.

Commerçant
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Description

Livre Format A4 à l’italienne de 142 pages couleurs.

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